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仙草奶茶是怎样制作的

发布时间:2019-12-11
      仙草奶茶非常好喝,但是好多人不知道做法,下面就给大家介绍一下仙草奶茶的制作方法。      用料:牛奶200克;仙草冻粉20克;红茶一包;凉水60克;开水500克;白糖少许。      做法:准备一袋牛奶、一包红茶;凉水60克,开水500克备用(上图二就是仙草冻粉);称取20克仙草冻粉;把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火;将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热;加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏;取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状;将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾;关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固;凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状;放入玻璃茶杯中;把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。

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天津橙兄柠弟餐饮管理有限公司

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